Terroir de Grace Cuvée Gourac - Auteur — 94/100 | Wine Score Index

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Fiche du vin

# Terroir de Grace Cuvée Gourac - Auteur

AOP Côtes du Rhône

Couleur  Rouge Millésime  2022 Sucrosité  Sec

Dégusté le  16/02/2024

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### Informations techniques

Degré d’alcool 16%

Contenance Non défini

Prix indicatif Non défini

### Dégustation

Empreinte sensorielle

- Fruits rouges 4/5

- Fruits noirs 4.5/5

- Fruits mûrs 4.5/5

- Floral 4/5

- Épices douces 4/5

- Réglisse / Anis 4.5/5

- Garrigue / Maquis 4.5/5

- Cacao / Café 4.5/5

#### Commentaire de dégustation

Vue Couleur cerise noire aux reflets améthyste, le disque est net et lumineux.

Nez Nez à la fois charpenté et fin, les notes de sous-bois, de champignon frais et de groseille noire sont bien présentes.

Bouche Attaque ample, le milieu de bouche offre une concentration sérieuse et des tanins bien enrobés.

Équilibre Bon équilibre entre matière et fraîcheur, le vin est dense sans être pesant.

Longueur La persistance est soutenue, les caudalies s'enchaînent et le fruit noir reste bien présent.

##### Conseils de service

Service Servez ce vin entre 16 et 18 °C, légèrement chambré, afin de préserver son équilibre, sa texture et la précision de ses arômes.

Accords mets et vins  Il trouvera naturellement sa place avec des propositions comme agneau confit, plats truffés ou viandes grillées. Ces accords répondent à ses notes de réglisse, d'herbes et de profondeur.

Moment Un vin particulièrement adapté à un repas structuré, autour de viandes aux herbes ou de plats longuement cuisinés.

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