CHATEAU LA FRANCE GARROS — 90/100 | Wine Score Index Aller au contenu principal

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Fiche du vin

# sas LES DOMAINES MONTARIOL DEGROOTE — CHATEAU LA FRANCE GARROS

AOP Bordeaux

Couleur  Rouge Millésime  2023

Dégusté le  05/10/2026

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### Informations techniques

Degré d’alcool Non défini

Contenance Non défini

Prix indicatif Non défini

### Dégustation

Empreinte sensorielle — Rouge

- Fruits noirs 3.5/5

- Fruits rouges 3/5

- Fruits mûrs 5/5

- Floral 4/5

- Épices douces 3/5

- Réglisse / Anis 3.5/5

- Cacao / Café 4.5/5

- Menthol / Balsamique 2.5/5

- Sous-bois 3.5/5

#### Commentaire de dégustation

Vue La robe de ce vin rouge offre une lecture visuelle de bonne qualité. L'ensemble visuel est harmonieux et soigné.

Nez Le bouquet de ce vin rouge présente une bonne qualité de définition. Les nuances olfactives sont bien articulées. Le profil aromatique renseigné met en avant les fruits mûrs et les notes de cacao et de café.

Bouche L'expression en bouche de ce vin rouge montre une bonne précision. La progression des sensations montre une belle finesse. L’intégration de la trame dans l’ensemble est précise et bien maîtrisée.

Équilibre Les sensations de ce vin rouge se répondent avec une belle finesse. Les sensations s'intègrent avec une belle fluidité. L’intégration de la trame dans l’ensemble est précise et bien maîtrisée.

Longueur La finale de ce vin rouge conserve une belle précision. La continuité gustative conserve une expression convaincante.

##### Conseils de service

Service Servez ce vin entre 16 et 18 °C, légèrement chambré, afin de préserver son équilibre, sa texture et la précision de ses arômes. Évitez de servir trop chaud afin de garder de la fraîcheur dans le fruit mûr.

Accords mets et vins  Il trouvera naturellement sa place avec des propositions comme entrecôte, plats mijotés ou daube provençale. Ces accords sont des pistes classiques pour ce contexte de cépage ou d'appellation ; choisissez les plats les plus riches si la structure observée les soutient.

Moment Un vin particulièrement adapté à un repas généreux, autour de plats mijotés, confits ou longuement cuisinés.

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