Lougaux — 86/100 | Wine Score Index

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Fiche du vin

86

# Lougaux

AOP Côtes du Roussillon

Couleur  Rouge Millésime  2020 Sucrosité  Sec

Dégusté le  20/05/2022

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### Informations techniques

Degré d’alcool 15%

Contenance Non défini

Prix indicatif Non défini

### Dégustation

Empreinte sensorielle

- Fruits rouges 3.5/5

- Fruits noirs 4/5

- Fruits mûrs 4/5

- Floral 3.5/5

- Épices douces 3.5/5

- Réglisse / Anis 3.5/5

- Garrigue / Maquis 3.5/5

- Cacao / Café 4/5

#### Commentaire de dégustation

Vue Couleur rubis cerise aux accents grenat, la robe est agréable à l'œil et bien constituée.

Nez Nez franc sur les fruits noirs mûrs, les épices douces et le boisé toasté ajoutent un peu de profondeur.

Bouche Attaque franche et nette, la bouche offre une matière honnête et des tanins bien mûrs.

Équilibre Bon ensemble, avec des limites sensibles d’équilibre et de précision.

Longueur Longueur aromatique correcte, les notes de cassis, de poivre et de boisé fin persistent avec régularité.

##### Conseils de service

Service Servez ce vin entre 16 et 18 °C, légèrement chambré, afin de préserver son équilibre, sa texture et la précision de ses arômes.

Accords mets et vins  Il trouvera naturellement sa place avec des propositions comme canard rôti, veau aux champignons ou plats mijotés. Ces accords prolongent son fruit mûr, sa générosité et sa sensation de matière.

Moment Un vin particulièrement adapté à un repas généreux, autour de plats mijotés, confits ou longuement cuisinés.

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