Le Duc de la Cour — 91/100 | Wine Score Index

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Fiche du vin

# Le Duc de la Cour

AOP Côtes du Rhône

Couleur  Rouge Millésime  2022 Sucrosité  Sec

Dégusté le  11/04/2024

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### Informations techniques

Degré d’alcool 15%

Contenance Non défini

Prix indicatif Non défini

### Dégustation

Empreinte sensorielle

- Fruits rouges 3.5/5

- Fruits noirs 4/5

- Fruits mûrs 4/5

- Floral 3.5/5

- Épices douces 4/5

- Réglisse / Anis 4/5

- Garrigue / Maquis 3.5/5

- Cacao / Café 4.5/5

#### Commentaire de dégustation

Vue Robe rubis franche, les larmes sont présentes et la brillance convenable.

Nez Bouquet agréable dominé par la cerise et la mûre, complété par une touche de boisé discret.

Bouche Palais plaisant avec une attaque fruitée, des tanins fondus et une acidité bien dosée.

Équilibre Le boisé est correctement fondu dans le fruit, les tanins et l'acidité offrent un équilibre convenable.

Longueur La finale est persistante et agréable, les arômes de fruits rouges et de boisé se prolongent avec mesure.

##### Conseils de service

Service Servez ce vin entre 16 et 18 °C, légèrement chambré, afin de préserver son équilibre, sa texture et la précision de ses arômes.

Accords mets et vins  Il trouvera naturellement sa place avec des propositions comme tajine de volaille, porc confit ou gibier. Ces accords prolongent ses nuances torréfiées, son intensité et sa finale sombre.

Moment Un vin particulièrement adapté à un repas de caractère, autour de plats braisés, fromages puissants ou notes torréfiées.

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