Jardin & Prestige Oc Marselan — 90/100 | Wine Score Index Aller au contenu principal

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Fiche du vin

# Jardin & Prestige Oc Marselan

IGP Pays d'Oc

Couleur  Rouge Millésime  2019 Sucrosité  Sec

Dégusté le  01/01/2021

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### Informations techniques

Degré d’alcool 15%

Contenance Non défini

Prix indicatif Non défini

### Dégustation

Empreinte sensorielle — Rouge

- Fruits rouges 3.5/5

- Fruits noirs 3.5/5

- Fruits mûrs 3.5/5

- Floral 3.5/5

- Épices douces 4/5

- Réglisse / Anis 3.5/5

- Garrigue / Maquis 4/5

- Cacao / Café 4/5

#### Commentaire de dégustation

Vue Couleur rubis soutenu d'une intensité correcte, la brillance et la netteté du disque sont honnêtes.

Nez Nez de facture correcte sur les fruits rouges frais, des nuances de girofle et de cuir viennent l'enrichir.

Bouche Bouche d'un équilibre correct entre fruit, tanins et acidité, l'ensemble est cohérent et agréable.

Équilibre L'harmonie entre le fruit, les tanins et l'acidité est correcte, le vin est bien fait.

Longueur Finale engageante et de durée correcte, les arômes de fruits noirs restent bien présents et nets.

##### Conseils de service

Service Servez ce vin entre 16 et 18 °C, légèrement chambré, afin de préserver son équilibre, sa texture et la précision de ses arômes. Une ouverture progressive révèle les nuances d'herbes et de garrigue.

Accords mets et vins  Il trouvera naturellement sa place avec des propositions comme poissons à la plancha, confit de canard ou curry doux. Ces accords font écho aux herbes de garrigue renseignées avec des légumes et des préparations aux aromates.

Moment Un vin particulièrement adapté à un repas ensoleillé, autour d'herbes, de grillades ou de légumes méditerranéens.

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