Gravea Magnum — 89/100 | Wine Score Index

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Fiche du vin

89

# Gravea Magnum

AOP Graves

Couleur  Rouge Millésime  2018 Sucrosité  Sec

Dégusté le  30/04/2021

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### Informations techniques

Degré d’alcool 13.5%

Contenance Non défini

Prix indicatif Non défini

### Dégustation

Empreinte sensorielle

- Fruits noirs 4/5

- Fruits rouges 3.5/5

- Fruits mûrs 4/5

- Floral 3.5/5

- Épices douces 3.5/5

- Réglisse / Anis 4/5

- Cacao / Café 4/5

- Menthol / Balsamique 3.5/5

- Sous-bois 3.5/5

#### Commentaire de dégustation

Vue Robe d'un grenat plaisant aux éclats rubis, la limpidité et la viscosité sont honnêtes.

Nez Bouquet honnête mêlant les fruits rouges aux épices, la violette apporte une touche florale plaisante.

Bouche Bouche bien en place avec une structure tannique correcte, le fruit noir est plaisant.

Équilibre Ensemble très réussi, avec un léger manque de longueur ou de complexité.

Longueur La finale est persistante et agréable, les arômes de fruits rouges et de boisé se prolongent avec mesure.

##### Conseils de service

Service Servez ce vin entre 16 et 18 °C, légèrement chambré, afin de préserver son équilibre, sa texture et la précision de ses arômes.

Accords mets et vins  Il trouvera naturellement sa place avec des propositions comme agneau rôti, cuisine aux épices douces ou fromages affinés. Ces accords répondent à ses notes de réglisse, d'herbes et de profondeur.

Moment Un vin particulièrement adapté à un repas structuré, autour de viandes aux herbes ou de plats longuement cuisinés.

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