Grauzels — 92/100 | Wine Score Index

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Fiche du vin

# Grauzels

Vin de France

Couleur  Rouge Sucrosité  Sec

Dégusté le  24/01/2025

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### Informations techniques

Degré d’alcool 13.5%

Contenance Non défini

Prix indicatif Non défini

### Dégustation

Empreinte sensorielle

- Fruits rouges 4/5

- Fruits rouges légers 4.5/5

- Floral 4/5

- Épices douces 4/5

- Sous-bois 4.5/5

- Minéral 4/5

- Fruits secs 3.5/5

- Cacao / Café 3.5/5

#### Commentaire de dégustation

Vue Robe d'un grenat avenant, la concentration est honnête et le disque suffisamment brillant.

Nez Nez ouvert sur les fruits noirs, la cerise et la mûre s'accompagnent de notes de cannelle et de réglisse.

Bouche Bouche bien en place avec une structure tannique correcte, le fruit noir est plaisant.

Équilibre Équilibre de bonne tenue, le vin est cohérent et les différentes composantes s'articulent sans accroc.

Longueur Persistance convenable, les notes de cassis et de réglisse restent présentes de manière plaisante.

##### Conseils de service

Service Servez ce vin entre 16 et 18 °C, légèrement chambré, afin de préserver son équilibre, sa texture et la précision de ses arômes.

Accords mets et vins  Il trouvera naturellement sa place avec des propositions comme légumes grillés, charcuteries fines ou curry doux. Ces accords respectent son fruit rouge délicat, sa légèreté et son toucher plus fin.

Moment Un vin particulièrement adapté à un apéritif gastronomique, une cuisine délicate ou un repas léger servi légèrement frais.

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