Grauzels — 92/100 | Wine Score Index

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Fiche du vin

# Grauzels

Vin de France

Couleur  Rouge Sucrosité  Sec

Dégusté le  09/06/2023

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### Informations techniques

Degré d’alcool 14%

Contenance Non défini

Prix indicatif Non défini

### Dégustation

Empreinte sensorielle

- Fruits rouges 5/5

- Fruits rouges légers 4/5

- Floral 4/5

- Épices douces 4/5

- Sous-bois 4/5

- Minéral 3.5/5

- Fruits secs 3.5/5

- Cacao / Café 4/5

#### Commentaire de dégustation

Vue Teinte grenat aux reflets pourpres, la robe offre une profondeur correcte sans plus.

Nez Bouquet honnête mêlant les fruits rouges aux épices, la violette apporte une touche florale plaisante.

Bouche Bouche de bon volume avec des tanins présents mais non agressifs, le fruit est franc et bien défini.

Équilibre Harmonie honnête, les composantes du vin sont bien proportionnées et l'ensemble est cohérent.

Longueur Longueur convenable, la rétro-olfaction de cerise et de poivre est nette et d'une durée correcte.

##### Conseils de service

Service Servez ce vin entre 16 et 18 °C, légèrement chambré, afin de préserver son équilibre, sa texture et la précision de ses arômes.

Accords mets et vins  Il trouvera naturellement sa place avec des propositions comme volaille aux herbes, plats mijotés ou tapas. Ces accords mettent en valeur son fruit croquant, sa fraîcheur et son caractère accessible.

Moment Un vin particulièrement adapté à un apéritif dînatoire, une cuisine simple et conviviale ou un repas servi légèrement frais.

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