Grande Crevette — 92/100 | Wine Score Index

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Fiche du vin

# Grande Crevette

Vin de France

Couleur  Rouge Sucrosité  Sec

Dégusté le  08/04/2025

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### Informations techniques

Degré d’alcool 13.5%

Contenance Non défini

Prix indicatif Non défini

### Dégustation

Empreinte sensorielle

- Fruits rouges 4.5/5

- Fruits rouges légers 4/5

- Floral 4/5

- Épices douces 4/5

- Sous-bois 4/5

- Minéral 4/5

- Fruits secs 4/5

- Cacao / Café 3.5/5

#### Commentaire de dégustation

Vue Teinte grenat aux reflets pourpres, la robe offre une profondeur correcte sans plus.

Nez Nez plaisant de cassis et de violette, les notes de toast et de poivre ajoutent un peu d'intérêt.

Bouche Attaque vive et fruitée, le milieu de bouche est charnu et la texture souple.

Équilibre Équilibre cohérent entre charpente et finesse, les tanins sont suffisamment fondus pour ne pas dominer.

Longueur Longueur en bouche honnête, les arômes de cerise et de poivre persistent agréablement.

##### Conseils de service

Service Servez ce vin entre 16 et 18 °C, légèrement chambré, afin de préserver son équilibre, sa texture et la précision de ses arômes.

Accords mets et vins  Il trouvera naturellement sa place avec des propositions comme volaille aux herbes, parmentier de canard ou curry doux. Ces accords mettent en valeur son fruit croquant, sa fraîcheur et son caractère accessible.

Moment Un vin particulièrement adapté à un apéritif dînatoire, une cuisine simple et conviviale ou un repas servi légèrement frais.

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