Domaine De Lasgrezes Stand By — 94/100 | Wine Score Index

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Fiche du vin

# Domaine De Lasgrezes Stand By

AOP Fronton

Couleur  Rouge Millésime  2021 Sucrosité  Sec

Dégusté le  27/03/2023

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### Informations techniques

Degré d’alcool 14.5%

Contenance Non défini

Prix indicatif Non défini

### Dégustation

Empreinte sensorielle

- Fruits noirs 5/5

- Fruits mûrs 4.5/5

- Fruits rouges 4/5

- Épices douces 4/5

- Réglisse / Anis 4.5/5

- Cacao / Café 4.5/5

- Menthol / Balsamique 4/5

- Sous-bois 4/5

#### Commentaire de dégustation

Vue Teinte grenat profond à la frange violette, la robe est dense et lumineuse.

Nez Bouquet généreux de fruits noirs confits, d'épices et de café, porté par une fraîcheur florale discrète.

Bouche Bouche de belle texture, les tanins sont fondus et le fruit s'exprime avec une bonne intensité.

Équilibre Équilibre soigné où la richesse de la matière est contrebalancée par une fraîcheur bien dosée.

Longueur Longueur en bouche sérieuse, chaque seconde révèle des nuances de fruit, d'épices et de minéralité.

##### Conseils de service

Service Servez ce vin entre 16 et 18 °C, légèrement chambré, afin de préserver son équilibre, sa texture et la précision de ses arômes.

Accords mets et vins  Il trouvera naturellement sa place avec des propositions comme légumes confits, terrines ou viandes grillées. Ces accords répondent à sa densité fruitée, sa structure et son caractère plus profond.

Moment Un vin particulièrement adapté à un repas structuré autour de viandes rôties, de champignons ou de plats savoureux.

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