Daim Irisé — 91/100 | Wine Score Index Aller au contenu principal W ine S core I ndex (/) Fiche du vin # Daim Irisé Vin de la Communauté européenne Couleur Rouge Millésime 2020 Sucrosité Sec Dégusté le 29/10/2021 Partager cette fiche X (https://twitter.com/intent/tweet?url=https%3A%2F%2Fwinescoreindex.com%2Fvins-notes%2Fdaim-irise-2020-0a926845-e7f3-4a31-b339-4f10c71dab7a%2F&text=Daim+Iris%C3%A9+obtient+91%2F100+sur+Wine+Score+Index.) Facebook (https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwinescoreindex.com%2Fvins-notes%2Fdaim-irise-2020-0a926845-e7f3-4a31-b339-4f10c71dab7a%2F) LinkedIn (https://www.linkedin.com/sharing/share-offsite/?url=https%3A%2F%2Fwinescoreindex.com%2Fvins-notes%2Fdaim-irise-2020-0a926845-e7f3-4a31-b339-4f10c71dab7a%2F) WhatsApp (https://wa.me/?text=Daim+Iris%C3%A9+obtient+91%2F100+sur+Wine+Score+Index.+https%3A%2F%2Fwinescoreindex.com%2Fvins-notes%2Fdaim-irise-2020-0a926845-e7f3-4a31-b339-4f10c71dab7a%2F) Plus d’options Copier le lien ### Informations techniques Degré d’alcool 15% Contenance Non défini Prix indicatif Non défini ### Dégustation Empreinte sensorielle — Rouge - Fruits rouges 4.5/5 - Fruits noirs 0/5 - Fruits mûrs 0/5 - Floral 4/5 - Épices douces 3.5/5 - Réglisse / Anis 0/5 - Cacao / Café 3.5/5 - Menthol / Balsamique 0/5 - Sous-bois 4/5 - Minéral 3.5/5 - Fruits secs 4/5 - Fruits rouges légers 4/5 #### Commentaire de dégustation Vue Couleur cerise noire convenable, les reflets violacés ajoutent un peu de nuance à l'ensemble. Nez Nez ouvert sur la cerise noire et le poivre, la complexité est convenable. Bouche Attaque franche et nette, la bouche offre une matière honnête et des tanins bien mûrs. Équilibre Équilibre de facture correcte, la structure est solide et le fruit apporte la souplesse. Longueur Persistance aromatique honnête, la finale fruitée et légèrement tannique se prolonge sans heurt. ##### Conseils de service Service Servez ce vin entre 16 et 18 °C, légèrement chambré, afin de préserver son équilibre, sa texture et la précision de ses arômes. Privilégiez un service délicat, sans chaleur excessive, pour conserver le fruit rouge fin. Accords mets et vins Il trouvera naturellement sa place avec des propositions comme volaille aux herbes, parmentier de canard ou cuisine délicate. Ces accords proposent des préparations délicates autour des fruits rouges légers renseignés, sans présumer le corps du vin. Moment Un vin particulièrement adapté à un apéritif gastronomique, une cuisine délicate ou un repas léger servi légèrement frais. Découvrir comment contacter le vigneron ← Vins notés (/vins-notes/#vins-publies) 🍷 ## Vérification de l’âge Ce site présente des informations relatives à des boissons alcoolisées. En vertu de la législation française, vous devez avoir au moins 18 ans pour accéder à ce contenu. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Oui, j’ai 18 ans ou plus Non, je suis mineur Accès refusé. Vous devez avoir 18 ans ou plus pour consulter ce site. Cookies & confidentialité Avec votre accord, Matomo utilise des cookies pour mesurer les visites et un identifiant pseudonyme de votre compte. Aucun cookie de connexion ni email ne lui est transmis. Vous pouvez refuser ou retirer votre accord. Les cookies de session et de sécurité restent nécessaires. En savoir plus (/confidentialite/) Refuser Accepter Un échange professionnel et protégé ## Contacter vigneron ? × Un produit vous intéresse ? Nous facilitons la première prise de contact. Vos échanges restent confidentiels. Pour respecter la confidentialité des données et le RGPD, les coordonnées du producteur ne sont jamais affichées. Wine Score Index lui transmet votre demande avec votre accord. - 1 Créez gratuitement votre compte Votre identité nous permet de présenter une demande professionnelle et fiable. - 2 Revenez sur ce produit Le bouton de contact ouvrira alors le formulaire sécurisé à transmettre au producteur. Plus tard Créer mon compte (/accounts/signup/) Vous avez déjà un compte ? Se connecter (/accounts/login/)