Château Vieux Laroque — 87/100 | Wine Score Index

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Fiche du vin

87

# Château Vieux Laroque

AOP Bordeaux

Couleur  Rouge Millésime  2024 Sucrosité  Sec

Dégusté le  25/06/2025

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### Informations techniques

Degré d’alcool 13.5%

Contenance Non défini

Prix indicatif Non défini

### Dégustation

Empreinte sensorielle

- Fruits noirs 4/5

- Fruits rouges 3.5/5

- Fruits mûrs 4/5

- Floral 3.5/5

- Épices douces 3.5/5

- Réglisse / Anis 4/5

- Cacao / Café 4/5

- Menthol / Balsamique 3.5/5

- Sous-bois 3.5/5

#### Commentaire de dégustation

Vue Robe grenat classique d'une brillance honnête, les larmes coulent avec régularité.

Nez Bouquet régulier de mûre et de cassis, relevé par des touches de cannelle et de toast léger.

Bouche Bouche bien construite avec une matière fruitée correcte, les tanins sont assez fins et la texture plaisante.

Équilibre Bon ensemble, avec des limites sensibles d’équilibre et de précision.

Longueur La rétro-olfaction est honnête, les arômes de mûre et de poivre persistent avec une intensité correcte.

##### Conseils de service

Service Servez ce vin entre 16 et 18 °C, légèrement chambré, afin de préserver son équilibre, sa texture et la précision de ses arômes.

Accords mets et vins  Il trouvera naturellement sa place avec des propositions comme fromages affinés, carré d'agneau ou pot-au-feu. Ces accords répondent à sa structure, son fruit sombre et sa dimension classique de grand repas.

Moment Un vin particulièrement adapté à un repas structuré, autour de viandes rôties, champignons, canard ou fromages affinés.

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