Château Les Artigaux — 87/100 | Wine Score Index

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Fiche du vin

87

# Château Les Artigaux

AOP Graves de Vayres

Couleur  Rouge Millésime  2023 Sucrosité  Sec

Dégusté le  31/07/2024

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### Informations techniques

Degré d’alcool 13.5%

Contenance Non défini

Prix indicatif Non défini

### Dégustation

Empreinte sensorielle

- Fruits noirs 4/5

- Fruits rouges 3.5/5

- Fruits mûrs 4/5

- Floral 3.5/5

- Épices douces 3.5/5

- Réglisse / Anis 4/5

- Cacao / Café 4/5

- Menthol / Balsamique 3.5/5

- Sous-bois 3.5/5

#### Commentaire de dégustation

Vue Couleur grenat d'une intensité convenable, le disque est clair et les larmes régulières.

Nez Nez avenant, les fruits rouges se marient à des notes de sous-bois et de champignon.

Bouche Attaque correcte et engageante, le milieu de bouche est charnu et les tanins d'une maturité honnête.

Équilibre Bon ensemble, présentant quelques limites d’équilibre et de définition.

Longueur Longueur de facture correcte, les caudalies sont au rendez-vous et le fruit reste bien présent en finale.

##### Conseils de service

Service Servez ce vin entre 16 et 18 °C, légèrement chambré, afin de préserver son équilibre, sa texture et la précision de ses arômes.

Accords mets et vins  Il trouvera naturellement sa place avec des propositions comme fromages de caractère, cassoulet ou canard rôti. Ces accords répondent à ses notes de réglisse, d'herbes et de profondeur.

Moment Un vin particulièrement adapté à un repas structuré, autour de viandes aux herbes ou de plats longuement cuisinés.

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