Château Lafont — 92/100 | Wine Score Index

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Fiche du vin

# Château Lafont

AOP Bordeaux

Couleur  Rouge Millésime  2023 Sucrosité  Sec

Dégusté le  18/04/2025

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### Informations techniques

Degré d’alcool 13.5%

Contenance Non défini

Prix indicatif Non défini

### Dégustation

Empreinte sensorielle

- Fruits noirs 4.5/5

- Fruits rouges 4/5

- Fruits mûrs 4/5

- Floral 4/5

- Épices douces 4/5

- Réglisse / Anis 4/5

- Cacao / Café 4.5/5

- Menthol / Balsamique 3.5/5

- Sous-bois 3.5/5

#### Commentaire de dégustation

Vue Teinte grenat aux reflets pourpres, la robe offre une profondeur correcte sans plus.

Nez Bouquet honnête et généreux sur la mûre et la cerise, avec un fond épicé d'intensité correcte.

Bouche Bouche équilibrée et bien proportionnée, les tanins fondus et le fruit juteux sont corrects.

Équilibre Le fruit et les tanins sont bien proportionnés, l'ensemble offre un équilibre plaisant et accessible.

Longueur Finale de bonne tenue, la persistance fruitée et épicée témoigne d'une matière première correcte.

##### Conseils de service

Service Servez ce vin entre 16 et 18 °C, légèrement chambré, afin de préserver son équilibre, sa texture et la précision de ses arômes.

Accords mets et vins  Il trouvera naturellement sa place avec des propositions comme carré d'agneau, fromages affinés ou agneau aux herbes. Ces accords répondent à sa structure, son fruit sombre et sa dimension classique de grand repas.

Moment Un vin particulièrement adapté à un repas structuré, autour de viandes rôties, champignons, canard ou fromages affinés.

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