Château Des Joualles — 91/100 | Wine Score Index Aller au contenu principal W ine S core I ndex (/) Fiche du vin # Château Des Joualles AOP Bordeaux supérieur Couleur Rouge Millésime 2020 Sucrosité Sec Dégusté le 21/06/2023 Partager cette fiche X (https://twitter.com/intent/tweet?url=https%3A%2F%2Fwinescoreindex.com%2Fvins-notes%2Fchateau-des-joualles-2020-26b86769-60ef-4542-a0f6-3cc17f146082%2F&text=Ch%C3%A2teau+Des+Joualles+obtient+91%2F100+sur+Wine+Score+Index.) Facebook (https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwinescoreindex.com%2Fvins-notes%2Fchateau-des-joualles-2020-26b86769-60ef-4542-a0f6-3cc17f146082%2F) LinkedIn (https://www.linkedin.com/sharing/share-offsite/?url=https%3A%2F%2Fwinescoreindex.com%2Fvins-notes%2Fchateau-des-joualles-2020-26b86769-60ef-4542-a0f6-3cc17f146082%2F) WhatsApp (https://wa.me/?text=Ch%C3%A2teau+Des+Joualles+obtient+91%2F100+sur+Wine+Score+Index.+https%3A%2F%2Fwinescoreindex.com%2Fvins-notes%2Fchateau-des-joualles-2020-26b86769-60ef-4542-a0f6-3cc17f146082%2F) Plus d’options Copier le lien ### Informations techniques Degré d’alcool 14% Contenance Non défini Prix indicatif Non défini ### Dégustation Empreinte sensorielle — Rouge - Fruits noirs 4/5 - Fruits rouges 4/5 - Fruits mûrs 4/5 - Floral 3.5/5 - Épices douces 4/5 - Réglisse / Anis 4/5 - Cacao / Café 4/5 - Menthol / Balsamique 3.5/5 - Sous-bois 3.5/5 #### Commentaire de dégustation Vue Teinte rubis d'une franchise chromatique plaisante, la robe est nette et les reflets réguliers. Nez Bouquet plaisant de framboise et de groseille, accompagné de notes florales de violette bien définies. Bouche Palais plaisant et accessible, les tanins souples et le fruit juteux composent un ensemble agréable. Équilibre L'équilibre est honnête et bien en place, le boisé ne domine pas et le fruit garde sa fraîcheur. Longueur Persistance aromatique correcte, le fruit et les épices laissent une empreinte plaisante. ##### Conseils de service Service Servez ce vin entre 16 et 18 °C, légèrement chambré, afin de préserver son équilibre, sa texture et la précision de ses arômes. Un verre ample accompagne le déploiement des nuances de cacao et de café. Accords mets et vins Il trouvera naturellement sa place avec des propositions comme canard, viandes aux herbes ou porc confit. Ces accords sont des pistes classiques pour ce contexte de cépage ou d'appellation ; choisissez les plats les plus riches si la structure observée les soutient. Moment Un vin particulièrement adapté à un repas de caractère, autour de plats braisés, fromages puissants ou notes torréfiées. Découvrir comment contacter le vigneron ← Vins notés (/vins-notes/#vins-publies) 🍷 ## Vérification de l’âge Ce site présente des informations relatives à des boissons alcoolisées. En vertu de la législation française, vous devez avoir au moins 18 ans pour accéder à ce contenu. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Oui, j’ai 18 ans ou plus Non, je suis mineur Accès refusé. Vous devez avoir 18 ans ou plus pour consulter ce site. Cookies & confidentialité Avec votre accord, Matomo utilise des cookies pour mesurer les visites et un identifiant pseudonyme de votre compte. Aucun cookie de connexion ni email ne lui est transmis. Vous pouvez refuser ou retirer votre accord. Les cookies de session et de sécurité restent nécessaires. En savoir plus (/confidentialite/) Refuser Accepter Un échange professionnel et protégé ## Contacter vigneron ? × Un produit vous intéresse ? Nous facilitons la première prise de contact. Vos échanges restent confidentiels. Pour respecter la confidentialité des données et le RGPD, les coordonnées du producteur ne sont jamais affichées. Wine Score Index lui transmet votre demande avec votre accord. - 1 Créez gratuitement votre compte Votre identité nous permet de présenter une demande professionnelle et fiable. - 2 Revenez sur ce produit Le bouton de contact ouvrira alors le formulaire sécurisé à transmettre au producteur. Plus tard Créer mon compte (/accounts/signup/) Vous avez déjà un compte ? Se connecter (/accounts/login/)