Château De Villemartin — 94/100 | Wine Score Index

W ine S core I ndex  (/)

Fiche du vin

# Château De Villemartin

AOP Cabardès

Couleur  Rouge Millésime  2021 Sucrosité  Sec

Dégusté le  22/06/2022

Partager cette fiche

X  (https://twitter.com/intent/tweet?url=https%3A%2F%2Fwinescoreindex.com%2Fvins-notes%2Fchateau-de-villemartin-2021-c6846597-a0ca-4da2-93dc-da3ecb55bfdb%2F&text=Ch%C3%A2teau+De+Villemartin+obtient+94%2F100+sur+Wine+Score+Index.) Facebook  (https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwinescoreindex.com%2Fvins-notes%2Fchateau-de-villemartin-2021-c6846597-a0ca-4da2-93dc-da3ecb55bfdb%2F) LinkedIn  (https://www.linkedin.com/sharing/share-offsite/?url=https%3A%2F%2Fwinescoreindex.com%2Fvins-notes%2Fchateau-de-villemartin-2021-c6846597-a0ca-4da2-93dc-da3ecb55bfdb%2F) WhatsApp  (https://wa.me/?text=Ch%C3%A2teau+De+Villemartin+obtient+94%2F100+sur+Wine+Score+Index.+https%3A%2F%2Fwinescoreindex.com%2Fvins-notes%2Fchateau-de-villemartin-2021-c6846597-a0ca-4da2-93dc-da3ecb55bfdb%2F)

Plus d’options Copier le lien

### Informations techniques

Degré d’alcool 14%

Contenance Non défini

Prix indicatif Non défini

### Dégustation

Empreinte sensorielle

- Fruits rouges 4/5

- Fruits noirs 4.5/5

- Fruits mûrs 5/5

- Floral 4/5

- Épices douces 4/5

- Réglisse / Anis 4.5/5

- Garrigue / Maquis 4/5

- Cacao / Café 4.5/5

#### Commentaire de dégustation

Vue Robe grenat concentrée aux larmes serrées et régulières, signe d'une bonne extraction et d'un équilibre alcoolique cohérent.

Nez Nez à la fois charpenté et fin, les notes de sous-bois, de champignon frais et de groseille noire sont bien présentes.

Bouche Bouche de belle texture, les tanins sont fondus et le fruit s'exprime avec une bonne intensité.

Équilibre L'équilibre est net, chaque gorgée confirme la bonne adéquation entre charpente et finesse.

Longueur La finale est franche et aromatique, les caudalies dépassent les dix secondes avec un fruit net.

##### Conseils de service

Service Servez ce vin entre 16 et 18 °C, légèrement chambré, afin de préserver son équilibre, sa texture et la précision de ses arômes.

Accords mets et vins  Il trouvera naturellement sa place avec des propositions comme fromages de caractère, côte de bœuf ou fromages affinés. Ces accords prolongent son fruit mûr, sa générosité et sa sensation de matière.

Moment Un vin particulièrement adapté à un repas généreux, autour de plats mijotés, confits ou longuement cuisinés.

Découvrir comment contacter le vigneron

← Vins notés  (/vins-notes/#vins-publies)

🍷

## Vérification de l’âge

 Ce site présente des informations relatives à des boissons alcoolisées. En vertu de la législation française, vous devez avoir au moins 18 ans  pour accéder à ce contenu.

 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

 Oui, j’ai 18 ans ou plus  Non, je suis mineur

Accès refusé. Vous devez avoir 18 ans ou plus pour consulter ce site.

Cookies & confidentialité

 Ce site utilise des cookies strictement nécessaires au fonctionnement (session, sécurité CSRF) et une mesure d’audience anonyme sans cookie. Aucun cookie publicitaire ou de pistage n’est déposé. En savoir plus  (/confidentialite/)

 J’ai compris

Un échange professionnel et protégé

## Contacter vigneron  ?

×

Un produit vous intéresse ? Nous facilitons la première prise de contact.

Vos échanges restent confidentiels. Pour respecter la confidentialité des données et le RGPD, les coordonnées du producteur ne sont jamais affichées. Wine Score Index lui transmet votre demande avec votre accord.

- 1

Créez gratuitement votre compte Votre identité nous permet de présenter une demande professionnelle et fiable.

- 2

Revenez sur ce produit Le bouton de contact ouvrira alors le formulaire sécurisé à transmettre au producteur.

Plus tard Créer mon compte  (/accounts/signup/)

Vous avez déjà un compte ? Se connecter  (/accounts/login/)