Château Bellevue la Forêt — Absolue — 92/100 | Wine Score Index

W ine S core I ndex  (/)

Fiche du vin

# Château Bellevue la Forêt — Absolue

AOP Fronton

Couleur  Rouge Millésime  2021 Sucrosité  Sec

Dégusté le  07/11/2023

Partager cette fiche

X  (https://twitter.com/intent/tweet?url=https%3A%2F%2Fwinescoreindex.com%2Fvins-notes%2Fchateau-bellevue-la-foret-absolue-2021-baed7b56-ebe5-4841-b24b-327f235bbc24%2F&text=Ch%C3%A2teau+Bellevue+la+For%C3%AAt+%E2%80%94+Absolue+obtient+92%2F100+sur+Wine+Score+Index.) Facebook  (https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwinescoreindex.com%2Fvins-notes%2Fchateau-bellevue-la-foret-absolue-2021-baed7b56-ebe5-4841-b24b-327f235bbc24%2F) LinkedIn  (https://www.linkedin.com/sharing/share-offsite/?url=https%3A%2F%2Fwinescoreindex.com%2Fvins-notes%2Fchateau-bellevue-la-foret-absolue-2021-baed7b56-ebe5-4841-b24b-327f235bbc24%2F) WhatsApp  (https://wa.me/?text=Ch%C3%A2teau+Bellevue+la+For%C3%AAt+%E2%80%94+Absolue+obtient+92%2F100+sur+Wine+Score+Index.+https%3A%2F%2Fwinescoreindex.com%2Fvins-notes%2Fchateau-bellevue-la-foret-absolue-2021-baed7b56-ebe5-4841-b24b-327f235bbc24%2F)

Plus d’options Copier le lien

### Informations techniques

Degré d’alcool 14.5%

Contenance Non défini

Prix indicatif Non défini

### Dégustation

Empreinte sensorielle

- Fruits noirs 4/5

- Fruits mûrs 4.5/5

- Fruits rouges 4/5

- Épices douces 4/5

- Réglisse / Anis 4/5

- Cacao / Café 4/5

- Menthol / Balsamique 4/5

- Sous-bois 3.5/5

#### Commentaire de dégustation

Vue Couleur cerise noire convenable, les reflets violacés ajoutent un peu de nuance à l'ensemble.

Nez Nez net sur le fruit rouge frais, avec des touches de poivre et de girofle en complément.

Bouche Bouche bien en place avec une structure tannique correcte, le fruit noir est plaisant.

Équilibre Harmonie honnête, le boisé est en voie d'intégration et le fruit conserve sa dominance.

Longueur Rétro-olfaction convenable, les notes de cassis et de cannelle persistent avec une bonne constance.

##### Conseils de service

Service Servez ce vin entre 16 et 18 °C, légèrement chambré, afin de préserver son équilibre, sa texture et la précision de ses arômes.

Accords mets et vins  Il trouvera naturellement sa place avec des propositions comme légumes grillés, légumes rôtis ou curry doux. Ces accords prolongent son fruit mûr, sa générosité et sa sensation de matière.

Moment Un vin particulièrement adapté à un repas généreux, autour de plats mijotés, confits ou longuement cuisinés.

Découvrir comment contacter le vigneron

← Vins notés  (/vins-notes/#vins-publies)

🍷

## Vérification de l’âge

 Ce site présente des informations relatives à des boissons alcoolisées. En vertu de la législation française, vous devez avoir au moins 18 ans  pour accéder à ce contenu.

 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

 Oui, j’ai 18 ans ou plus  Non, je suis mineur

Accès refusé. Vous devez avoir 18 ans ou plus pour consulter ce site.

Cookies & confidentialité

 Ce site utilise des cookies strictement nécessaires au fonctionnement (session, sécurité CSRF) et une mesure d’audience anonyme sans cookie. Aucun cookie publicitaire ou de pistage n’est déposé. En savoir plus  (/confidentialite/)

 J’ai compris

Un échange professionnel et protégé

## Contacter vigneron  ?

×

Un produit vous intéresse ? Nous facilitons la première prise de contact.

Vos échanges restent confidentiels. Pour respecter la confidentialité des données et le RGPD, les coordonnées du producteur ne sont jamais affichées. Wine Score Index lui transmet votre demande avec votre accord.

- 1

Créez gratuitement votre compte Votre identité nous permet de présenter une demande professionnelle et fiable.

- 2

Revenez sur ce produit Le bouton de contact ouvrira alors le formulaire sécurisé à transmettre au producteur.

Plus tard Créer mon compte  (/accounts/signup/)

Vous avez déjà un compte ? Se connecter  (/accounts/login/)